PREVENZIONE
Il modello comportamentale, nato negli Stati Uniti e diffuso in tutto il mondo, viene anche adottato nelle scuole per la prevenzione dell'obesità. AIDAP a tal fine ha introdotto un innovativo programma di prevenzione caratterizzato da un intervento che si svolge sia a livello scolastico, con interventi interattivi che coinvolgono direttamente i giovani, i genitori e gli insegnanti e non solo, sia a livello extrascolastico sull'ambiente in cui vivono gli studenti. A questo proposito segnaliamo che molte ricerche evidenziano l'inefficacia dell'approccio basato esclusivamente sulla responsabilità individuale e l'educazione. L'idea che basti fornire informazioni nutrizionali alle persone perché sviluppino comportamenti alimentari salutari senza un approccio che modifichi l'ambiente, è semplicistica ed errata.